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酒之博覽

第二章 酒標上的相關信息

發布時間:2019-01-04 11:44:41        
      1、國內法律要求進口酒類必須貼有中文背標才能夠上架銷售,否則工商會以走私或者假貨查封并罰款;中文背標的標注:品名、原產國、原料與輔料、產品類型、灌裝日期(生產日期)、經銷商及地址聯系方式、酒精度、凈含量、儲存條件、警示語、保質期。
      2、酒標上出現的三個關于時間的問題:正標出現的年份代表葡萄采摘的年份,少部分葡萄酒沒有采摘年份,造成這種原因是混合兩個或多個年份的葡萄釀造而成;灌裝日期也叫裝瓶日期,就是生產日期,一般會直接打在中文背標上或者會以虛線的形式出現在瓶帽和瓶頸處;保質期在國內不能超過十年,國外沒有強制要求。
      3、輔料二氧化硫在國際上是合法的葡萄添加物,起到抗氧化的作用,它的含量會經過相關部門嚴格監管的,含量很小不會對人造成傷害,同時二氧化硫具有揮發性,在開瓶后會揮發掉一本分。
      4、根據法律規定,國內合法進口商可以為自己進口的產品申請國內的條形碼,所以不一定690-695開頭的條形碼就是國產;因為條形碼不是強制表示內容,所以有的酒沒有條形碼,商超、便利店為了方便管理庫存及銷售一般會有條形碼;
      5、關于我查查的價格及產品信息:我查查全名叫做我查查信息技術(上海)有限公司,是一家以提供產品價格及信息的服務平臺,如果此產品在他們的數據庫沒有備案的話就掃不出任何信息。
      6、關于原文背標:如果此款產品針對全球市場,就會出現原文背標(有少部分沒有),有時候看不見也可能是中文標把原文標完全蓋住了;如果此款產品只是針對中國市場,很大一部分酒在國外生產時,就直接貼上中文標,所以也看不見原文標。
      7、瓶底的凹槽是用來沉淀酒渣的,凹槽越深并不代表酒就越好,瓶型與瓶子的重量也是一樣,這些跟酒莊的設計有關系。
      8、葡萄酒在保存的過程中,因為對于濕度的要求可能會造成瓶口部分的酒塞發霉長毛的現象,不會影響酒質;橡木塞在生產過程中有些會稍小,瓶中的酒液有時候也會滲到酒塞中部位置,只要沒有漏氣現象,對酒不會造成影響。
      9、瓶帽有的會有2到4個氣孔,有的則沒有,留有氣孔主要是透氣,使酒在瓶中緩慢成熟,有些酒莊為了保持酒的香氣,使用不帶孔的瓶帽,帶不帶孔各有優點,關鍵看市場需求和消費者喜好,跟真假無關。
10、關于瓶帽和酒標掉色:首先大家要清楚國外酒帽和酒標的顏色也都是印刷上去的,當時間長了或發貨的時候跟其他的東西造成摩擦肯定會掉色。
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